Pour partager une burrata géante à Paris, Presto Fresco présente à sa carte une BIG Burrata de 1 kg, indiquée pour quatre à cinq personnes. Elle est accompagnée de salade et de tomates de Sicile. Voici comment situer ce format parmi les autres burratas et préparer votre repas au 14 rue Montmartre.
La BIG Burrata, un format à choisir ensemble
Dans la rubrique fromages de notre carte actuelle, la BIG Burrata se distingue par son poids annoncé et sa présentation à partager. La mention de quatre à cinq personnes donne un repère pour la table. Elle ne signifie pas que cette assiette constitue à elle seule un repas pour chacun.
Avant de la choisir, demandez-vous combien de convives souhaitent vraiment en manger et quelle place vous voulez lui donner dans le repas. Une entrée commune avant des plats individuels ne se compose pas de la même manière qu’un repas où plusieurs assiettes circulent. Le nombre de personnes intéressées par la burrata compte donc autant que le nombre de places réservées.
La fiche mentionne de la salade et des tomates de Sicile, sans détailler davantage sa formule « remplie de surprises ». Pour une question sur la composition, mieux vaut interroger l’équipe que reprendre les ingrédients d’une autre burrata de la carte.
Comparer les autres burratas avant de commander
Le format de 1 kg n’est pas le seul choix. La carte distingue aussi une burrata de 125 g et deux propositions de 330 g. Les accompagnements ne sont pas identiques, ce qui permet de choisir selon le goût recherché, et pas uniquement selon le poids.
| Burrata à la carte | Accompagnement décrit |
|---|---|
| Burrata des Pouilles 125g | Mesclun et tomates de Sicile |
| Burrata 330g | Salade et tomates de Sicile, pesto Genovese, mention à partager |
| Burrata Tartufo 330g | Salade et tomates de Sicile, pesto Genovese et crème de truffe, mention à partager |
Si vous cherchez une version à la truffe, repérez le nom Burrata Tartufo. Si vous préférez comparer plusieurs accompagnements, regardez les descriptions des petits formats avant de décider. En revanche, ne transposez pas leur recette à la BIG Burrata: le pesto et la crème de truffe ne figurent pas dans sa description.
Prévoir la suite du repas sans multiplier les assiettes
Commencez par vous accorder sur ce que vous souhaitez partager. Si chacun a déjà choisi des pâtes ou une pizza, tenez-en compte avant d’ajouter plusieurs entrées. À l’inverse, une personne qui ne souhaite pas de burrata peut regarder les autres rubriques du menu sans imposer le même choix à toute la table.
Pour la suite, la carte propose notamment des pâtes fraîches, des pâtes farcies et des pizzas. Il n’est pas nécessaire de fixer tous les plats à l’avance: comparer les envies et les ingrédients permet déjà d’aborder la commande avec une idée commune. Notre guide du dîner de groupe italien à Paris centre rassemble les informations pour organiser la venue des participants.
Retrouver Presto Fresco et préparer sa venue
Le restaurant se trouve au 14 rue Montmartre, 75001 Paris, près de Montorgueil. Pour situer l’adresse dans le quartier, consultez notre page consacrée au restaurant italien près de la rue Montorgueil.
La page réserver ou commander permet de choisir le service recherché. Pour un repas sur place, utilisez l’entrée « Réserver une table ». Si la burrata géante motive votre visite, vérifiez sa disponibilité auprès du restaurant: une réservation de table ne vaut pas réservation de cette spécialité.
Vos questions sur la burrata géante
Pour combien de personnes la BIG Burrata est-elle indiquée?
La carte présente la BIG Burrata de 1 kg comme un format à partager pour quatre à cinq personnes. Cette indication concerne le partage du plat, pas un repas complet pour chaque convive.
Que contient l’assiette de BIG Burrata?
La description de la carte mentionne de la salade et des tomates de Sicile. Pour connaître le détail de la composition, demandez à l’équipe au moment de choisir. Le pesto et la crème de truffe sont mentionnés sur d’autres burratas, pas dans cette description.
Peut-on réserver une table et compter sur la BIG Burrata?
La réservation d’une table ne confirme pas la disponibilité d’un plat précis. Consultez la carte actuelle et contactez le restaurant si vous venez spécialement pour la BIG Burrata, afin de vérifier ce qui sera possible pour votre repas.
